Очень простой рецепт! Рулет легко сворачивается, начинку можете варьировать по своему вкусу.
Ингредиенты:
Картофель
Твердый сыр (типа пармезана)
Мягкий сыр (типа филадельфии)
Ветчина
Специи и/или свежая зелень — по желанию.
Приготовление:
Противень застелить пекарской бумагой.
Бумагу слегка присыпать тертым сыром.
Бумагу слегка присыпать тертым сыром.
Выложить кружочки картофеля, порезанные очень тонко, внахлест.
Картофель посыпать специями и тертым пармезаном.
Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 20 минут (готовность картофеля можно проверить вилкой).
Запеченный картофель смазываем тонким слоем мягкого сыра и сверху выкладываем внахлест тонко порезанные ломтики ветчины.
С помощью пекарской бумаги, на которой запекался картофель, сворачиваем рулет, и отправляем его в духовку еще на 10-15 минут.
Journal information