joe_alex (joe_alex) wrote,
joe_alex
joe_alex

Category:

Домашний хлеб.

Спасибо Оля hrizantema_8 за отличный рецепт! Дырочки в мякише, корочка, все, как надо. Хлеб понравился всем, буду повторять!

Ингредиенты:
250 гр. теплой воды
300 гр. муки
1 ч. л. сахара
1 ч.л. соли
2 ст.л. раст. масла.
3 гр. сухих дрожжей.
Приготовление:
Распустить дрожжи в теплой в воде с сахаром. Оставить на полчаса.
Добавить в опару масло, перемешать.
Добавлять постепенно муку и соль. Замешать тесто. Оно будет довольно жидкое.
Сделать 2 подъема с обминкой.
Форму выстелить пекарской бумагой, сбрызнуть ее водой, выложить тесто, разровнять.
Поставить в духовку на расстойку при 45 градусах.
Выпекать хлеб при 180 градусах 1 час на среднем уровне духовки (у Оли 45 минут при 175 градусах, смотрите по своей духовке).
Достать, снять бумагу, остудить на решетке, прикрыв полотенцем.
Tags: #яостаюсьдома, выпечка, простые рецепты, хлеб и булочки
Subscribe

Posts from This Journal “простые рецепты” Tag

  • Азу по-татарски.

    Есть рецепты, к которым возвращаешь периодически, несмотря на многообразие новых. Мне не нравиться тушить мясо с картофелем, я их готовлю отдельно.…

  • Ростбиф и йоркширский пудинг.

    Вкуснейшая английская классика! Пудинги на любителя, а вот ростбиф для меня - сплошное наслаждение. Ингредиенты для ростбифа: Говяжья вырезка…

  • Видео с митинга 1200 мигрантов на Тенерифе.

    1200 человек из лагеря для мигрантов в 20 км от нашего дома приняли участие в марше протеста. Они не довольны условиями проживания, и называют Las…

promo joe_alex september 20, 12:54 203
Buy for 10 tokens
Нет, это не шутка. И не сегодняшний спонсор бубнежа виноват. Это парадокс Испанского законодательства. Если вашу собственность незаконно заняли, выставить за дверь таких "гостей" вы не можете. Если "окупасы" (так называют незаконных жильцов в Испании) были пойманы в момент…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 43 comments

Posts from This Journal “простые рецепты” Tag

  • Азу по-татарски.

    Есть рецепты, к которым возвращаешь периодически, несмотря на многообразие новых. Мне не нравиться тушить мясо с картофелем, я их готовлю отдельно.…

  • Ростбиф и йоркширский пудинг.

    Вкуснейшая английская классика! Пудинги на любителя, а вот ростбиф для меня - сплошное наслаждение. Ингредиенты для ростбифа: Говяжья вырезка…

  • Видео с митинга 1200 мигрантов на Тенерифе.

    1200 человек из лагеря для мигрантов в 20 км от нашего дома приняли участие в марше протеста. Они не довольны условиями проживания, и называют Las…