joe_alex (joe_alex) wrote,
joe_alex
joe_alex

Category:

Домашний хлеб.

Спасибо Оля hrizantema_8 за отличный рецепт! Дырочки в мякише, корочка, все, как надо. Хлеб понравился всем, буду повторять!

Ингредиенты:
250 гр. теплой воды
300 гр. муки
1 ч. л. сахара
1 ч.л. соли
2 ст.л. раст. масла.
3 гр. сухих дрожжей.
Приготовление:
Распустить дрожжи в теплой в воде с сахаром. Оставить на полчаса.
Добавить в опару масло, перемешать.
Добавлять постепенно муку и соль. Замешать тесто. Оно будет довольно жидкое.
Сделать 2 подъема с обминкой.
Форму выстелить пекарской бумагой, сбрызнуть ее водой, выложить тесто, разровнять.
Поставить в духовку на расстойку при 45 градусах.
Выпекать хлеб при 180 градусах 1 час на среднем уровне духовки (у Оли 45 минут при 175 градусах, смотрите по своей духовке).
Достать, снять бумагу, остудить на решетке, прикрыв полотенцем.
Tags: #яостаюсьдома, выпечка, простые рецепты, хлеб и булочки
Subscribe

Posts from This Journal “простые рецепты” Tag

  • Очень лимонный кекс.

    Рекомендую всем любителям влажных лимонных кексов. Ароматы на кухне, как в лимонном саду. Ингредиенты: Лимоны — 3 шт. Сахар — 250…

  • Оливада / Olivada.

    Оливада (Olivada) - испанская паста из оливок, черных или зеленых. Ее подают с кусочками хлеба, тостами, хлебными палочками, лавашем или используют…

  • Бразильская Фейжоада.

    Фейжоада (feijoada) - одно из традиционных блюд бразильской кухни, встречается в Португалии, Анголе и Мозамбике. Его основные ингредиенты - это…

promo joe_alex сентябрь 20, 12:54 203
Buy for 10 tokens
Нет, это не шутка. И не сегодняшний спонсор бубнежа виноват. Это парадокс Испанского законодательства. Если вашу собственность незаконно заняли, выставить за дверь таких "гостей" вы не можете. Если "окупасы" (так называют незаконных жильцов в Испании) были пойманы в момент…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 43 comments

Posts from This Journal “простые рецепты” Tag

  • Очень лимонный кекс.

    Рекомендую всем любителям влажных лимонных кексов. Ароматы на кухне, как в лимонном саду. Ингредиенты: Лимоны — 3 шт. Сахар — 250…

  • Оливада / Olivada.

    Оливада (Olivada) - испанская паста из оливок, черных или зеленых. Ее подают с кусочками хлеба, тостами, хлебными палочками, лавашем или используют…

  • Бразильская Фейжоада.

    Фейжоада (feijoada) - одно из традиционных блюд бразильской кухни, встречается в Португалии, Анголе и Мозамбике. Его основные ингредиенты - это…