joe_alex (joe_alex) wrote,
joe_alex
joe_alex

Category:

Домашний хлеб.

Спасибо Оля hrizantema_8 за отличный рецепт! Дырочки в мякише, корочка, все, как надо. Хлеб понравился всем, буду повторять!

Ингредиенты:
250 гр. теплой воды
300 гр. муки
1 ч. л. сахара
1 ч.л. соли
2 ст.л. раст. масла.
3 гр. сухих дрожжей.
Приготовление:
Распустить дрожжи в теплой в воде с сахаром. Оставить на полчаса.
Добавить в опару масло, перемешать.
Добавлять постепенно муку и соль. Замешать тесто. Оно будет довольно жидкое.
Сделать 2 подъема с обминкой.
Форму выстелить пекарской бумагой, сбрызнуть ее водой, выложить тесто, разровнять.
Поставить в духовку на расстойку при 45 градусах.
Выпекать хлеб при 180 градусах 1 час на среднем уровне духовки (у Оли 45 минут при 175 градусах, смотрите по своей духовке).
Достать, снять бумагу, остудить на решетке, прикрыв полотенцем.
Tags: #яостаюсьдома, выпечка, простые рецепты, хлеб и булочки
Subscribe

Posts from This Journal “простые рецепты” Tag

promo nemihail 16:00, yesterday 39
Buy for 20 tokens
С начала года я нашел инвестиционную нишу, в которую залез с головой. (фото: Яндекс Картинки, кадр из к/ф Во все тяжкие) Это не системная история, это просто ниша на обычном рынке, которая отрабатывает очень высокий %. Не программа, не компания, не сайт, не пирамида, а именно открытый рынок…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 43 comments

Posts from This Journal “простые рецепты” Tag