Нам так понравились пельмени по-амурски, что решили повторить, но уже по-другому рецепту. Пельмени, по-прежнему, готовятся в горшочках с печенкой. Вкусно! Ингредиенты: Печенка куриная (можно любую) — 300 гр Лук репчатый, нарезанный полукольцами — 150 гр Петрушка сушеная — 1 ч л Соль — 1/2 ч л Вода — 2 стакана Масло растительное — 2 ст л Пельмени мороженные. Приготовление: На масле обжарить лук 3-4 мин до полупрозрачности. Выложить крупно порезанную печенку, обжарить, помешивая, 3-4 мин. Влить горячую воду, перемешать, уменьшить нагрев до 1/3, закрыть крышкой и тушить 20-25 мин до мягкости печенки. Всыпать специи, перемешать, переложить в горшок. Выложить пельмени, количество которых должно покрываться соусом. Закрыть крышкой, поставить в разогретую д о 180 градусов духовку на 30 мин.