joe_alex (joe_alex) wrote,
joe_alex
joe_alex

Category:

Пельмени Амуры.

Нам так понравились пельмени по-амурски, что решили повторить, но уже по-другому рецепту. Пельмени, по-прежнему, готовятся в горшочках с печенкой. Вкусно!

Ингредиенты:
Печенка куриная (можно любую) — 300 гр
Лук репчатый, нарезанный полукольцами — 150 гр
Петрушка сушеная — 1 ч л
Соль — 1/2 ч л
Вода — 2 стакана
Масло растительное — 2 ст л
Пельмени мороженные.

Приготовление:
На масле обжарить лук 3-4 мин до полупрозрачности.
Выложить крупно порезанную печенку, обжарить, помешивая, 3-4 мин.
Влить горячую воду, перемешать, уменьшить нагрев до 1/3, закрыть крышкой и тушить 20-25 мин до мягкости печенки.
Всыпать специи, перемешать, переложить в горшок.
Выложить пельмени, количество которых должно покрываться соусом.
Закрыть крышкой, поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 30 мин.
Tags: #яостаюсьдома, пельмени, простые рецепты, русская кухня
Subscribe

Posts from This Journal “простые рецепты” Tag

  • Оссобуко / Ossobuco.

    Оссобуко - один из вкуснейших мясных рецептов родом из Ломбардии. Сочетание мяса с широкой косточкой, внутри которой вкусный костный мозг.…

  • Говяжьи ребра.

    Еще один простой рецепт приготовления сочных говяжьих ребер. Ингредиенты: Говяжьи ребра – 1 кг. Красное сухое вино – 200 мл. Бульон…

  • Ризотто с грибами.

    У меня в журнале нет ни одного рецепта ризотто, исправляюсь. Ингредиенты: Рис – 1 стакан Грибы – 300 гр. Овощной бульон – 500…

promo joe_alex september 20, 12:54 206
Buy for 10 tokens
Нет, это не шутка. И не сегодняшний спонсор бубнежа виноват. Это парадокс Испанского законодательства. Если вашу собственность незаконно заняли, выставить за дверь таких "гостей" вы не можете. Если "окупасы" (так называют незаконных жильцов в Испании) были пойманы в момент…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 26 comments

Posts from This Journal “простые рецепты” Tag

  • Оссобуко / Ossobuco.

    Оссобуко - один из вкуснейших мясных рецептов родом из Ломбардии. Сочетание мяса с широкой косточкой, внутри которой вкусный костный мозг.…

  • Говяжьи ребра.

    Еще один простой рецепт приготовления сочных говяжьих ребер. Ингредиенты: Говяжьи ребра – 1 кг. Красное сухое вино – 200 мл. Бульон…

  • Ризотто с грибами.

    У меня в журнале нет ни одного рецепта ризотто, исправляюсь. Ингредиенты: Рис – 1 стакан Грибы – 300 гр. Овощной бульон – 500…