joe_alex (joe_alex) wrote,
joe_alex
joe_alex

Category:

Марокканский салат "Тактука".

Тактука — блюдо марокканской кухни, напоминает больше овощную икру или лечо. Этот яркий салат хорош и в горячем, и холодном виде.



Ингредиенты:
Сладкий болгарский перец — 600 гр
Помидоры в с/с — 400 гр
Чеснок — 50 гр
Лук репчатый — 100 гр
Паприка сладкая — 1 чл
Соль, перец — по вкусу
Уксус яблочный — 1 ст л.
Приготовление:
Перец помыть, выложить на противень. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 35-40 мин. Переложить в пластиковый пакет, завязать, дать остыть, почистить, порезать узкими полосками.
С помидор слить сок, порезать крупно, чеснок — мелко, лук — тонкими полукольцами.
Все смешать, посыпать паприкой, попробовать на соль, добавить уксус.
Tags: #яостаюсьдома, марокканская кухня, перец, простые рецепты, салаты и закуски
Subscribe

Posts from This Journal “простые рецепты” Tag

  • Помидор юмурта чыхыртмасы.

    Уверена, многие любят яичницу с помидорами. Она есть во всех кухнях мира – Чижи-бижи (по-грузински), Помидоров дзвадзех (по-армянски) или…

  • Дип с помидорами и сыром.

    Люблю дипы. Этот очень быстро закончился ) Ингредиенты: 300 гр рубленных помидор 100 мягкого сыра 20 гр петрушки Специи — по вкусу. У…

  • Курица в соусе Терияки.

    Воскресенье без «бубнежа» — недовоскресенье. Спонсор сегодняшнего — еще одно канарское пиво, уже четвертое по счету, с…

promo joe_alex september 20, 2020 12:54 206
Buy for 10 tokens
Нет, это не шутка. И не сегодняшний спонсор бубнежа виноват. Это парадокс Испанского законодательства. Если вашу собственность незаконно заняли, выставить за дверь таких "гостей" вы не можете. Если "окупасы" (так называют незаконных жильцов в Испании) были пойманы в момент…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 27 comments

Posts from This Journal “простые рецепты” Tag

  • Помидор юмурта чыхыртмасы.

    Уверена, многие любят яичницу с помидорами. Она есть во всех кухнях мира – Чижи-бижи (по-грузински), Помидоров дзвадзех (по-армянски) или…

  • Дип с помидорами и сыром.

    Люблю дипы. Этот очень быстро закончился ) Ингредиенты: 300 гр рубленных помидор 100 мягкого сыра 20 гр петрушки Специи — по вкусу. У…

  • Курица в соусе Терияки.

    Воскресенье без «бубнежа» — недовоскресенье. Спонсор сегодняшнего — еще одно канарское пиво, уже четвертое по счету, с…