Ингредиенты:
Каре ягненка – 1200 гр
Соль, перец - по вкусу.
Приготовление:
Мясо промыть, обсушить. Вырезать лишнее. Обжарить на сковороде гриль с двух сторон, переворачивая по 2 минуты с каждой стороны на максимальной температуре. Выложить на решетку в поддон. Посыпать свежемолотым черным перцем и солью. Поставить в разогретую до 250 градусов духовку в режиме гриль на 20 минут.
Journal information