Евгения (joe_alex) wrote,
Евгения
joe_alex

Category:

Итальянский воздушный йогуртовый кекс / Torta soffice allo yogurt.

Очень вкусный, очень воздушный, очень понравился кекс!


Ингредиенты:
Мука —  200 гр
Кукурузная мука —  150 гр
Сливочное масло — 120 гр
Яйца — 4 шт + 2 желтка
Сахар —  125 гр
Йогурт натуральный —  250 гр
Цедра 1 лимона
Разрыхлитель —  10 гр
Ванилин
Щепотка соли.
Приготовление:
Сливочное масло размягчить, отделить желтки от белков.
Миксером взбить масло с половиной сахара до пышного крема .
Продолжая взбивать, добавить желтки.
Добавить йогурт и цедру лимона, перемешать .
Отдельно взбить белки с солью до крепкой пены, добавить сахар и взбивать ещё 2 минуты.
Переложить взбитые белки в крем, и аккуратно всё перемешать ложкой .
Добавить просеянную муку и разрыхлитель. Все аккуратно перемешать ложкой .
Переложить тесто в смазанную сливочным маслом и обсыпанную мукой форму.
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 30 — 40 минут .
Дать остыть, посыпать сахарной пудрой.

Делала из половины ингредиентов, пожалела, что мало )

Tags: #яостаюсьдома, выпечка, итальянская кухня, простые рецепты, торты и кексы
Subscribe

Posts from This Journal “простые рецепты” Tag

  • Кучмачи

    «Кучмачи» — очень вкусная грузинская закуска. Можно, и как основное блюдо подать. Любителям субпродуктов рекомендую!…

  • Скоблянка

    Скоблянка — старинное блюдо русской кухни, получившее свое название из-за способа нарезки мяса. Охотники севера скоблили острым ножом замороженное…

  • Бурджу с йогуртом

    Yoğurtlu Burcu - это турецкий салат из баклажанов и перца с йогуртовой заправкой. Можно подавать, как мезе, намазку, закуску. Очень вкусно!…

promo joe_alex сентябрь 20, 2020 12:54 209
Buy for 10 tokens
Нет, это не шутка. И не сегодняшний спонсор бубнежа виноват. Это парадокс Испанского законодательства. Если вашу собственность незаконно заняли, выставить за дверь таких "гостей" вы не можете. Если "окупасы" (так называют незаконных жильцов в Испании) были пойманы в момент…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 13 comments

Posts from This Journal “простые рецепты” Tag

  • Кучмачи

    «Кучмачи» — очень вкусная грузинская закуска. Можно, и как основное блюдо подать. Любителям субпродуктов рекомендую!…

  • Скоблянка

    Скоблянка — старинное блюдо русской кухни, получившее свое название из-за способа нарезки мяса. Охотники севера скоблили острым ножом замороженное…

  • Бурджу с йогуртом

    Yoğurtlu Burcu - это турецкий салат из баклажанов и перца с йогуртовой заправкой. Можно подавать, как мезе, намазку, закуску. Очень вкусно!…