Pan di spagna / Бисквитный торт.

Вкусный быстрый итальянский бисквит. Его можно дополнить кремом, фруктами или ягодами. Я лишь добавила сахарной пудры и шоколадной крошки. Делала из половины ингредиентов.

Ингредиенты :
Яйца - 5 шт + 1 желток
Сахар - 200 гр
Мука - 80 гр
Кукурузный крахмал - 100 гр



Приготовление:
Взбить яйца с сахаром, минут 10.
Добавить просеянную муку и крахмал .
Аккуратно всё перемешать .
Переложить тесто в смазанную сливочным маслом и обсыпанную мукой форму для выпечки .
Выпекать в духовке при 180 градусах 30 минут .