joe_alex (joe_alex) wrote,
joe_alex
joe_alex

Category:

Яйца в остром соусе по-мексикански / Listos los huevos duros en salsa picante.

Не могу остановиться изучать мексиканскую кухню. Вкусно, нажористо, все, как мы любим ) И да, для меня такой завтрак — еще и полноценный обед.


Ингредиенты:
Помидоры — 200 гр
Лук репчатый — 200 гр
4 крупных зубчика чеснока
4 вареных куриных яйца
50 гр перцев чили (Мадре Мия, можете полупикантные перцы взять :)
Соль, перец — по вкусу
Мексиканская фасоль из предыдущего рецепта.

Ингредиенты:
Очищенные помидоры, 100 гр репчатого лука и чеснок взбить в блендере. Вылить полученный соус в толстостенную кастрюлю, варить, помешивая, на среднем огне 10 минут. Посолить, поперчить по вкусу.
Выложить порезанный тонкими кольцами лук и тонкими колечками перец чили, довести до кипения.
Добавить порезанные пополам яйца, сверху полить соусом,  довести до кипения, выключить нагрев, оставить на горячей плите, через 5 минут подавать на подушке из фасоли по-мексикански из предыдущего рецепта.
Tags: #рецепты, #яостаюсьдома, вегетарианская кухня, мексиканская кухня, простые рецепты, фасоль, яйца
Subscribe

Posts from This Journal “мексиканская кухня” Tag

promo joe_alex september 20, 12:54 203
Buy for 10 tokens
Нет, это не шутка. И не сегодняшний спонсор бубнежа виноват. Это парадокс Испанского законодательства. Если вашу собственность незаконно заняли, выставить за дверь таких "гостей" вы не можете. Если "окупасы" (так называют незаконных жильцов в Испании) были пойманы в момент…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 6 comments