joe_alex (joe_alex) wrote,
joe_alex
joe_alex

Category:

Фахита с куриной грудкой, овощами и сыром / Fajita con pechuga de pollo, verduras y queso.

Это и вкусно, и красиво! Делается легко, съедается быстро, мы впечатлились, чего и вам желаю!



Ингредиенты:
Лепешки тортильи
300 гр куриной грудки
по 200 гр сладкого перца 3 цветов
200 гр лука порей или репчатого лука
200 гр полутвердого сыра
200 гр моцареллы
2 ст л растительного масла
100 гр томатов (у меня черри)
20 гр мелко рубленной кинзы
1 ст л красной сладкой паприки
1 ч л сушеного чеснока
Соль, перец — по вкусу.



Приготовление:
Куриную грудь и перец порезать средними полосками, лук — крупным кубиком.Овощи и курицу посыпать специями, полить маслом, перемешать, дать постоять полчаса.
Переложить в форму, запекать в разогретой до 200 градусов духовке 15 минут.
Другую форму обложить веером тортильями, посыпать  половиной сыров (полутвердым сыром и моцареллой), сверху выложить начинку, оставив 1 см до краев формы, плотно уплотнив смесь, посыпать оставшимся 100 гр полутвердого сыра и моцареллы, завернуть веером тортилью. Прижать сверху, поставить в разогретую до 180 гр духовку на 40-45 мин. Оставшуюся начинку можно выложить в первую форму, сверху — помидоры сыр, отправить в духовку на 10 мин.





Tags: #рецепты, #яостаюсьдома, выпечка, курица, мексиканская кухня, пироги и пирожки, простые рецепты, птица
Subscribe

Posts from This Journal “мексиканская кухня” Tag

promo joe_alex september 20, 12:54 206
Buy for 10 tokens
Нет, это не шутка. И не сегодняшний спонсор бубнежа виноват. Это парадокс Испанского законодательства. Если вашу собственность незаконно заняли, выставить за дверь таких "гостей" вы не можете. Если "окупасы" (так называют незаконных жильцов в Испании) были пойманы в момент…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 2 comments