Евгения (joe_alex) wrote,
Евгения
joe_alex

Category:

Испанский кабачковый пирог с тунцом / Pastel salado de calabacín.

Пирогов много не бывает  :) Сегодня вкусный кабачковый с тунцом.



Ингредиенты:
Кабачки — 500 гр
Лук порей —  150 гр ( можно заменить на репчатый)
Запеченные консервированные перцы — 100 гр
Тунец в масле — 200 гр
Сыр тертый моцарелла — 200 гр
Соль перец — по вкусу
Заливка:
2 яйца
1 стакан молока
2 ст л панировочных сухарей (можно заменить на 2 ст л муки).
Приготовление:
Кабачки у меня были крупные, поэтому я их опустила в кипящую воду на 5 мин для мягкости кожуры.
Кабачки остудить, обрезать плодоножку, вычистить семена (у молодых кабаков можно не вычищать), порезать мелким кубиком. Лук и перец порезать мелко. Все ингредиенты смешать с 150 гр моцареллы. Смазать форму растительным маслом, выложить смесь плотно.
Смешать заливку венчиком. Вылить ее на пирог и подождать пока просочится.
Оправить в разогретую до 170 гр 30 минут.
Достать, посыпать оставшимися 50 гр моцареллы, отправить еще в духовку до запекания сыра на 5-7 минут.

Tags: #рецепты, #яостаюсьдома, запеканки, испанская кухня, кабачки и цукини, пироги и пирожки, простые рецепты, рыба и морепродукты
Subscribe

Posts from This Journal “испанская кухня” Tag

  • Испанский миндальный пирог

    Торт Сантьяго - летняя испанская выпечка, родом из Галисии. Традиционно продается на всем паломническом пути Камино-де-Сантьяго. Больше напоминает…

  • Вкус испанского лета

    В ЖЖ проходит конкурс #вкуслета. Я внесла свою лепту. Присоединяйтесь и вы. Ensalada de queso de cabra Sopa de melón fria…

  • Испанский суп из дыни с хамоном

    Холодный суп из дыни с хамоном — быстрый, вкусный и эффектный рецепт не только для лета. Ингредиенты: Спелая дыня (эффектней…

promo joe_alex september 20, 2020 12:54 209
Buy for 10 tokens
Нет, это не шутка. И не сегодняшний спонсор бубнежа виноват. Это парадокс Испанского законодательства. Если вашу собственность незаконно заняли, выставить за дверь таких "гостей" вы не можете. Если "окупасы" (так называют незаконных жильцов в Испании) были пойманы в момент…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 14 comments

Posts from This Journal “испанская кухня” Tag

  • Испанский миндальный пирог

    Торт Сантьяго - летняя испанская выпечка, родом из Галисии. Традиционно продается на всем паломническом пути Камино-де-Сантьяго. Больше напоминает…

  • Вкус испанского лета

    В ЖЖ проходит конкурс #вкуслета. Я внесла свою лепту. Присоединяйтесь и вы. Ensalada de queso de cabra Sopa de melón fria…

  • Испанский суп из дыни с хамоном

    Холодный суп из дыни с хамоном — быстрый, вкусный и эффектный рецепт не только для лета. Ингредиенты: Спелая дыня (эффектней…