
Ингредиенты:
Кролик – 800 гр.
1 луковица
1 морковка
Щавель – 350 гр.
Шпинат замороженный – 200 гр.

Приготовление:
Сварить бульон из кролика. Морковь и лук выбросить, мясо кролика разобрать, шпинат порезать мелко.

В полученный бульон добавить кролик, щавель и шпинат. Довести до кипения, дать настояться. Подавать с вареным яйцом и сметаной.
¡Buen provecho!
Journal information