В шотландской кухне есть простое и сытное блюдо – скирли. Традиционно его готовят из овсяных хлопьев и подают как гарнир к мясу или птице. Шеф-повар…
Хлеб, который подают в пабах к "крестьянскому" салату из прошлого поста. Ингредиенты: Мука - 175 гр Мука грубого помола - 75 гр (у…
Сегодня делюсь крестьянским обедом, который подают в английских пабах. Салат с хлебом. Пиво - опционно. Ингредиенты: Листья салата. В…
Шотландская похлебка (Scotch broth) — густой суп с с бараниной, перловкой, горохом и кореньями. Это обязательный атрибут практически всех…
Салат с рукколой и грушево-сырными нотками – это любимый салат королевы Елизаветы II. В классическом рецепте используют английский сыр –…
«Мои вкусы чрезвычайно просты. Мне нравится только самое лучшее». Сэр Уинстон Черчилль. В вопросах кухни Черчилль был разборчивым…
Journal information