joe_alex (joe_alex) wrote,
joe_alex
joe_alex

Categories:

Курица "Капрезе" / Caprese.

Уверена, что все вы знаете и любите «Капрезе». Сегодня у меня курица с ингредиентами из этой популярной итальянской закуски. Это песТня! Еще один вкусный куриный рецепт в копилочку.

Ингредиенты:
Куриная или индюшачья грудка, порезанная толщиной 1 см вдоль
Помидоры
Моцарелла
Чеснок
Базилик
Бальзамический уксус
Масло для жарки
Соль, перец.

Приготовление:
Птицу промокнуть, обжарить на масле до корочки с двух сторон, убрать.
В эту же сковороду добавить мелко рубленный чеснок, немного обжарить.
выложить порезанные кружочками томаты и порванный руками базилик. перемешать, обжарить 2-3 минуты, убрать нагрев в половину.
Выложить обратно птицу, сверху разложить порезанную кружочками моцареллу, сбрызнуть бальзамиком, закрыть крышкой, готовить до расплавления сыра. Подавать с листьями базилика.

Tags: #рецепты, #яостаюсьдома, итальянская кухня, простые рецепты, птица
Subscribe

Posts from This Journal “итальянская кухня” Tag

  • Фокачча / Focaccia.

    Фока́чча (итал. focaccia) — итальянская пшеничная лепёшка. Держите меня семеро, какая она вкусная. Нет, семерым не под силу будет. Добавки…

  • Чиабатта.

    Чиабатта (итал. ciabatta — "тапочек") - очень вкусный хлеб с пористым мякишем и хрустящей корочкой. Можете добавить семечки или…

  • Итальянский хот-дог.

    Итальянцы утверждают, что они первые придумали хот-дог. Такие сосиски с перцем можно подать и в виде основного блюда. Очень вкусно!…

promo joe_alex сентябрь 20, 12:54 203
Buy for 10 tokens
Нет, это не шутка. И не сегодняшний спонсор бубнежа виноват. Это парадокс Испанского законодательства. Если вашу собственность незаконно заняли, выставить за дверь таких "гостей" вы не можете. Если "окупасы" (так называют незаконных жильцов в Испании) были пойманы в момент…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 2 comments