joe_alex (joe_alex) wrote,
joe_alex
joe_alex

Categories:

Курица "Капрезе" / Caprese.

Уверена, что все вы знаете и любите «Капрезе». Сегодня у меня курица с ингредиентами из этой популярной итальянской закуски. Это песТня! Еще один вкусный куриный рецепт в копилочку.

Ингредиенты:
Куриная или индюшачья грудка, порезанная толщиной 1 см вдоль
Помидоры
Моцарелла
Чеснок
Базилик
Бальзамический уксус
Масло для жарки
Соль, перец.

Приготовление:
Птицу промокнуть, обжарить на масле до корочки с двух сторон, убрать.
В эту же сковороду добавить мелко рубленный чеснок, немного обжарить.
выложить порезанные кружочками томаты и порванный руками базилик. перемешать, обжарить 2-3 минуты, убрать нагрев в половину.
Выложить обратно птицу, сверху разложить порезанную кружочками моцареллу, сбрызнуть бальзамиком, закрыть крышкой, готовить до расплавления сыра. Подавать с листьями базилика.

Tags: #рецепты, #яостаюсьдома, итальянская кухня, простые рецепты, птица
Subscribe

Posts from This Journal “итальянская кухня” Tag

  • Барабулька по итальянскому рецепту.

    Барабулька, или султанка - знаменитая рыба, о которой писали Цицерон и Гораций, восхищенные ее способностью менять свою окраску. В древние времена…

  • Оссобуко / Ossobuco.

    Оссобуко - один из вкуснейших мясных рецептов родом из Ломбардии. Сочетание мяса с широкой косточкой, внутри которой вкусный костный мозг.…

  • Ризотто с грибами.

    У меня в журнале нет ни одного рецепта ризотто, исправляюсь. Ингредиенты: Рис – 1 стакан Грибы – 300 гр. Овощной бульон – 500…

promo joe_alex september 20, 2020 12:54 206
Buy for 10 tokens
Нет, это не шутка. И не сегодняшний спонсор бубнежа виноват. Это парадокс Испанского законодательства. Если вашу собственность незаконно заняли, выставить за дверь таких "гостей" вы не можете. Если "окупасы" (так называют незаконных жильцов в Испании) были пойманы в момент…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 2 comments