joe_alex (joe_alex) wrote,
joe_alex
joe_alex

Category:

Американская кухня.

В Америке накаляются страсти, а на моей кухне накаляются плита и духовка. Какие рецепты у вас, прежде всего, ассоциируются с Америкой?
Американская кухня многогранна, она вобрала в себя традиции приготовления немалого количества стран. Мигранты вносили за последние столетия что-то свое. И вот уже немецкие сосиски в тесте стали одним из самых популярных американских блюд - хотдогами, известными во всем мире.
Сильное вляиние оказала Мексика, дав начало кулинарному направлению текс-мекс.
По Рождественским фильмам мы уже представляем, каких размеров может быть индейка, что дети продают лимонад и любят сэндвичи с арахисовым маслом и Маршмэллоу (Marshmallow). Попкорн и сыр «Филадельфия» также пришли к нам из Америки.
А вы знали, что всеми любимый салат "Цезарь" появился в Америке?

По легенде, салат был изобретён Цезарем Кардини 4 июля 1924 года (в День независимости США), когда на кухне почти ничего не осталось, а посетители требовали пищи. В 1953 году салат «Цезарь» отмечен как «лучший рецепт, появившийся в Америке за последние 50 лет».
Каково было мое изумление узнать, что Русское чайное печенье (Russian tea cake) - популярный американский десерт, не имеющий ничего общего с Россией.
У меня в журнале не очень много рецептов, но я обязательно исправлюсь.

Рецепт салата "Цезарь" с курицой https://joe-alex.livejournal.com/68911.html

Рецепт салата "Цезарь" с креветками https://joe-alex.livejournal.com/164080.html



Сэндвич Рубена https://joe-alex.livejournal.com/309495.html



Бургер суп https://joe-alex.livejournal.com/271857.html



Джамбалайя https://joe-alex.livejournal.com/232827.html



Бургер. Рецепт булочек тут https://joe-alex.livejournal.com/196629.html



Американский картофельный салат https://joe-alex.livejournal.com/167572.html



Митлоф / Meatloaf https://joe-alex.livejournal.com/152668.html



Хашбраун https://joe-alex.livejournal.com/141151.html



Картофельные поповеры https://joe-alex.livejournal.com/58555.html



Картофель «Вестерн Стайл» https://joe-alex.livejournal.com/56994.html



Картофель "Айдахо" https://joe-alex.livejournal.com/49916.html


Буду рада узнать больше об американской кухне!
Tags: #рецепты, #яостаюсьдома, американская кухня, простые рецепты
Subscribe

  • Сериальное.

    Всем спасибо, кто рекомендовал сериалы. Делюсь новой пятеркой понравившихся. Сериал " Месть/Revenge", который я когда-то давно забросила,…

  • Сериальное.

    Делюсь еще одной пятеркой понравившихся сериалов по вашим рекомендациям. Псевдоисторическая мелодрама 2020 года " Бриджертоны/Bridgerton"…

  • Покровские ворота, шуба и новая традиция.

    Сегодня я "встречаю" Старый Новый год с моей жж-подругой Юлей ьmint_lavender. Она, правда, в Америке, а я в Испании, но кто…

promo joe_alex september 20, 12:54 203
Buy for 10 tokens
Нет, это не шутка. И не сегодняшний спонсор бубнежа виноват. Это парадокс Испанского законодательства. Если вашу собственность незаконно заняли, выставить за дверь таких "гостей" вы не можете. Если "окупасы" (так называют незаконных жильцов в Испании) были пойманы в момент…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 37 comments

  • Сериальное.

    Всем спасибо, кто рекомендовал сериалы. Делюсь новой пятеркой понравившихся. Сериал " Месть/Revenge", который я когда-то давно забросила,…

  • Сериальное.

    Делюсь еще одной пятеркой понравившихся сериалов по вашим рекомендациям. Псевдоисторическая мелодрама 2020 года " Бриджертоны/Bridgerton"…

  • Покровские ворота, шуба и новая традиция.

    Сегодня я "встречаю" Старый Новый год с моей жж-подругой Юлей ьmint_lavender. Она, правда, в Америке, а я в Испании, но кто…