joe_alex (joe_alex) wrote,
joe_alex
joe_alex

Categories:

Осьминог Лагарейро / Polvo à Lagareiro.

Это, на данный момент, самый вкусный рецепт осьминога, который я когда-либо пробовала! Невероятно вкусное португальское блюдо! Пока искала информацию о нем, в очередной раз восхитилась красотой португальского языка: регион Бейрас, реки Тежу и Дуэро. Но от песен к делу.

Отварить осьминога по инструкции https://joe-alex.livejournal.com/320677.html
Картофель отварить в мундире в той же воде.
Картофель раздавить, чтобы треснула кожура. Выложить в емкость, добавить порезанный произвольно осьминог, посыпать сушеным чесноком, любимыми специями, солью, полить оливковым маслом, все перемешать. Выложить в форму для запекания. Поставить в разогретую до 250 градусов с конвекцией духовку на 25 минут. Восторг!


Tags: #рецепты, #яостаюсьдома, картофель, португальская кухня, простые рецепты, рыба и морепродукты
Subscribe

Posts from This Journal “португальская кухня” Tag

  • Печенка по-португальски.

    Давно у меня португальской кухни не было. Пришлось немного отступить от классического рецепта, тк кто-то выпил всю мадеру, не буду показывать на себя…

  • Португальская калдейрада.

    Тушеная с овощами треска – национальное португальское блюдо. Предполагает неспешную готовку в кастрюле («caldeira»). Что делать…

  • Португальский салат с нутом Meia Desfeita.

    Португалия влюбила в себя с первого взгляда своей красотой, дружелюбными людьми и простой вкусной едой. Сегодня - один из простых португальских…

  • Рагу по-португальски.

    Ну, вы поняли, колбаски - наше зимнее всё :) Ингредиенты: Сырые колбаски Бекон Картофель отварной Фасоль готовая Лук порей Сельдерей Банка…

promo joe_alex september 20, 12:54 203
Buy for 10 tokens
Нет, это не шутка. И не сегодняшний спонсор бубнежа виноват. Это парадокс Испанского законодательства. Если вашу собственность незаконно заняли, выставить за дверь таких "гостей" вы не можете. Если "окупасы" (так называют незаконных жильцов в Испании) были пойманы в момент…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 16 comments

Posts from This Journal “португальская кухня” Tag

  • Печенка по-португальски.

    Давно у меня португальской кухни не было. Пришлось немного отступить от классического рецепта, тк кто-то выпил всю мадеру, не буду показывать на себя…

  • Португальская калдейрада.

    Тушеная с овощами треска – национальное португальское блюдо. Предполагает неспешную готовку в кастрюле («caldeira»). Что делать…

  • Португальский салат с нутом Meia Desfeita.

    Португалия влюбила в себя с первого взгляда своей красотой, дружелюбными людьми и простой вкусной едой. Сегодня - один из простых португальских…

  • Рагу по-португальски.

    Ну, вы поняли, колбаски - наше зимнее всё :) Ингредиенты: Сырые колбаски Бекон Картофель отварной Фасоль готовая Лук порей Сельдерей Банка…