Евгения (joe_alex) wrote,
Евгения
joe_alex

Category:

Простая запеканка из баклажанов.

У меня рецептов из баклажанов не просто много, а очень много. Завтра сделаю подборку самых любимых. А сегодня простая запеканка.



Ингредиенты:
2 средних баклажана
2 крупных помидора
Моцарелла
Оливковое масло
Базилик
Сушеный чеснок
Соль.



Приготовление:
Баклажаны порезать тонко вдоль, хорошо смазать оливковым маслом, выложить в поддон, застеленный пекарской бумагой, запекать в разогретой до 180 градусов духовке 10 минут.
Помидоры порезать тонкими кружочками, сыр потереть на крупной терке.
В форму для запекания выложить пекарскую бумагу (края должны быть выше бортиков формы, чтобы запеканку можно было достать с помощью этой бумаги). Выложить слой запеченных баклажанов, сверху кружочки помидоров, специи, сверху - слой сыра, повторять слои, пока не закончатся ингредиенты. Сверху должен быть слой сыра. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 20 минут.  Дать немного остыть и достать запеканку из формы.


Tags: #рецепты, #яостаюсьдома, баклажаны, вегетарианская кухня, запеканки, простые рецепты
Subscribe

Posts from This Journal “баклажаны” Tag

  • Бурджу с йогуртом

    Yoğurtlu Burcu - это турецкий салат из баклажанов и перца с йогуртовой заправкой. Можно подавать, как мезе, намазку, закуску. Очень вкусно!…

  • Баклажанная икра

    Вкусная, полезная закуска, знакомая всем. Я люблю ее на жареном хлебе или в качестве соуса к пасте. Ингредиенты: Баклажаны —…

  • Буглама из баранины

    Очень вкусное блюдо азербайджанской кухни, которое готовится по принципу: сложил и забыл. Выкладываем ингредиенты в горшок, форму для запекания,…

  • Индейка с баклажанами в соевом соусе.

    У меня в последнее время в рационе появилось много птицы. Стараюсь вносить разнообразие соусами и овощами. Сегодня у меня индейка с баклажанами в…

  • Туфельки на вечер?

    Какие планы на вечер, такие и туфли. Это обычные баклажанные лодочки с необычной подачей. Разрезать баклажан пополам, вырезать…

  • Йеменская "подушка" из запеченных баклажан.

    Подобные овощные смеси есть во многих кухнях мира. Их используют и как дип, и как «подушку» под мясо и рыбу. Очень вкусно!…

promo joe_alex september 20, 2020 12:54 210
Buy for 10 tokens
Нет, это не шутка. И не сегодняшний спонсор бубнежа виноват. Это парадокс Испанского законодательства. Если вашу собственность незаконно заняли, выставить за дверь таких "гостей" вы не можете. Если "окупасы" (так называют незаконных жильцов в Испании) были пойманы в момент…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 12 comments

Posts from This Journal “баклажаны” Tag

  • Бурджу с йогуртом

    Yoğurtlu Burcu - это турецкий салат из баклажанов и перца с йогуртовой заправкой. Можно подавать, как мезе, намазку, закуску. Очень вкусно!…

  • Баклажанная икра

    Вкусная, полезная закуска, знакомая всем. Я люблю ее на жареном хлебе или в качестве соуса к пасте. Ингредиенты: Баклажаны —…

  • Буглама из баранины

    Очень вкусное блюдо азербайджанской кухни, которое готовится по принципу: сложил и забыл. Выкладываем ингредиенты в горшок, форму для запекания,…

  • Индейка с баклажанами в соевом соусе.

    У меня в последнее время в рационе появилось много птицы. Стараюсь вносить разнообразие соусами и овощами. Сегодня у меня индейка с баклажанами в…

  • Туфельки на вечер?

    Какие планы на вечер, такие и туфли. Это обычные баклажанные лодочки с необычной подачей. Разрезать баклажан пополам, вырезать…

  • Йеменская "подушка" из запеченных баклажан.

    Подобные овощные смеси есть во многих кухнях мира. Их используют и как дип, и как «подушку» под мясо и рыбу. Очень вкусно!…