Евгения (joe_alex) wrote,
Евгения
joe_alex

Category:

Салат "Мимоза".

Салат "Мимоза" - праздничный слоёный салат, появившийся в СССР в начале 1970-х. На нашем новогоднем столе он обязательно присутствовал, но с небольшим отклонением от советского рецепта: мы добавляли еще яблоко.

Ингредиенты и последовательность слоев:
Белки
Сыр
Рыбные консервы (горбуша, сайра, тунец и т. п.)
Майонез
Лук
Масло
Желтки
Майонез
Желтки с зеленью
Приготовление:
Все компоненты измельчаются. Рыба раздавливается вилкой. На тёрке натираются сыр, сливочное масло (замороженное) и, отдельно друг от друга, белки и желтки варёных яиц. Подготовленные продукты укладываются слоями, как они перечислены у меня в ингредиентах. Яблоко - по желанию, после лука.
Tags: #рецепты, #яостаюсьдома, простые рецепты, рыба и морепродукты, салаты и закуски
Subscribe

Posts from This Journal “салаты и закуски” Tag

  • Похмельная закуска Степы Лиходеева

    Степа, тараща глаза, увидел, что на маленьком столике сервирован поднос, на коем имеется нарезанный белый хлеб, паюсная икра в вазочке, белые…

  • Салат из кальмаров с виноградом

    Очень вкусный салат. У нас сегодня +24, самое время подумать о приближающем лете ) Ингредиенты: Кальмары – 200 гр. Виноград…

  • Салат «Редкий»

    Салат с зеленым луком и укропом, конечно, для вас не является редкостью, но для нас, из-за непопулярности тут основных ингредиентов, он редкий гость…

  • Бурджу с йогуртом

    Yoğurtlu Burcu - это турецкий салат из баклажанов и перца с йогуртовой заправкой. Можно подавать, как мезе, намазку, закуску. Очень вкусно!…

  • Хацилим

    Хацилим — еврейская холодная закуска, намазка из баклажанов. В отличие от Баба Гануш в ней не используется тахинная паста. И этот вариант мой…

  • Вам буюрди

    Буюрди (греч. Μπουγιουρντί) — блюдо греческой кухни, горячая закуска или мезе. Первоначально слово «boujurdi» означало письменный приказ чиновника…

promo joe_alex сентябрь 20, 2020 12:54 210
Buy for 10 tokens
Нет, это не шутка. И не сегодняшний спонсор бубнежа виноват. Это парадокс Испанского законодательства. Если вашу собственность незаконно заняли, выставить за дверь таких "гостей" вы не можете. Если "окупасы" (так называют незаконных жильцов в Испании) были пойманы в момент…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 28 comments

Posts from This Journal “салаты и закуски” Tag

  • Похмельная закуска Степы Лиходеева

    Степа, тараща глаза, увидел, что на маленьком столике сервирован поднос, на коем имеется нарезанный белый хлеб, паюсная икра в вазочке, белые…

  • Салат из кальмаров с виноградом

    Очень вкусный салат. У нас сегодня +24, самое время подумать о приближающем лете ) Ингредиенты: Кальмары – 200 гр. Виноград…

  • Салат «Редкий»

    Салат с зеленым луком и укропом, конечно, для вас не является редкостью, но для нас, из-за непопулярности тут основных ингредиентов, он редкий гость…

  • Бурджу с йогуртом

    Yoğurtlu Burcu - это турецкий салат из баклажанов и перца с йогуртовой заправкой. Можно подавать, как мезе, намазку, закуску. Очень вкусно!…

  • Хацилим

    Хацилим — еврейская холодная закуска, намазка из баклажанов. В отличие от Баба Гануш в ней не используется тахинная паста. И этот вариант мой…

  • Вам буюрди

    Буюрди (греч. Μπουγιουρντί) — блюдо греческой кухни, горячая закуска или мезе. Первоначально слово «boujurdi» означало письменный приказ чиновника…