Евгения (joe_alex) wrote,
Евгения
joe_alex

Category:

Куриная грудка в чесночно-имбирном соусе с картофелем двумя стилями.

Попробовав один из рецептов приготовления картофеля по-китайски, я решила поискать еще. Но нельзя просто взять и приготовить один картофель. К нему в компанию напросилась куриная грудка и еще один картофель. Вкусного много не бывает.

Куриная грудка в чесночно-имбирном соусе .
Ингредиенты:
Куриная грудка
Соевый соус
Чеснок
Имбирь
Растительное масло
Соль, перец - по вкусу.
Приготовление:
Очищенные имбирь и чеснок натереть на мелкой терке, смешать с соевым соусом и специями. Дать настояться минимум 20 минут.
Грудку промыть, обсушить, залить соусом, оставить мариноваться минимум на 1 час, периодически переворачивая.
Форму для запекания смазать маслом, выложить курицу вместе с соусом, запекать в разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут.

Картофель по-китайски. Рецепт "от крупного профсоюзного деятеля".
Ингредиенты:
Картофель — 2 шт.
Перец чили — по вкусу
Чеснок — 2 зубчика
Масло растительное
Соль — по вкусу
Уксус (рисовый) — 2 ст. л.
Приготовление:
Картошку нарезать соломкой и замочить в воде на час.
В разогретое масло выложить перец и чеснок. Обжарить, чтобы они отдали маслу вкус, и убрать из сковородки.
Выложить картофель, обжаривать 1 минуту.
Добавить уксус и соль, готовить еще 1 минуту.
Подавать можно как теплый салат, гарнир или как холодную закуску. Картошка будет полусырой, хрустящей.

Жаренный картофель соломкой.
Половину картофеля из первого рецепта я обжарила в чесночно-перечном масле до золотистой корочки без добавления уксуса. И этот вариант мне понравился больше всего. Я, видимо, картофельный ортодокс )
Tags: #рецепты, #яостаюсьдома, азиатская кухня, картофель, китайская кухня, курица, простые рецепты
Subscribe

Posts from This Journal “картофель” Tag

  • Картофель с чесноком и пармезаном

    Очень вкусный рецепт в копилочку любителям картошки. Ингредиенты: 4 крупных картофеля нарезать дольками 4 чайные ложки…

  • Искушение Янсона

    «Искушение Янсона» (Janssons frestelse) — традиционное шведское блюдо. Это очень вкусная запеканка из картофеля с анчоусами. Теорий происхождения…

  • Когда хочется в Альпы

    Грёстль (Gröstl) — тирольское очень вкусное и сытное блюдо из любого вида мяса с копченостями, картошкой и яйцом. Как правило, используются остатки…

  • Жарёнка

    Жарёнка - это очень вкусное, сытное белорусское блюдо, основой которого являются картофель, мясо и грибы. У каждой хозяйки - свой рецепт. В ход идут…

  • Картофельная запеканка с яйцом.

    Простой и вкусный рецепт. И быстрый, если использовать уже готовое пюре. У меня оставалась начинка для пирожков — картофель с луком, обжаренным с…

  • Картофельное суфле.

    Картошки много не бывает, но разнообразия хочется. Вкусный рецепт в порционных формочках, которые на праздник можно еще и сверху украсить, как вам…

promo joe_alex september 20, 2020 12:54 210
Buy for 10 tokens
Нет, это не шутка. И не сегодняшний спонсор бубнежа виноват. Это парадокс Испанского законодательства. Если вашу собственность незаконно заняли, выставить за дверь таких "гостей" вы не можете. Если "окупасы" (так называют незаконных жильцов в Испании) были пойманы в момент…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 22 comments

Posts from This Journal “картофель” Tag

  • Картофель с чесноком и пармезаном

    Очень вкусный рецепт в копилочку любителям картошки. Ингредиенты: 4 крупных картофеля нарезать дольками 4 чайные ложки…

  • Искушение Янсона

    «Искушение Янсона» (Janssons frestelse) — традиционное шведское блюдо. Это очень вкусная запеканка из картофеля с анчоусами. Теорий происхождения…

  • Когда хочется в Альпы

    Грёстль (Gröstl) — тирольское очень вкусное и сытное блюдо из любого вида мяса с копченостями, картошкой и яйцом. Как правило, используются остатки…

  • Жарёнка

    Жарёнка - это очень вкусное, сытное белорусское блюдо, основой которого являются картофель, мясо и грибы. У каждой хозяйки - свой рецепт. В ход идут…

  • Картофельная запеканка с яйцом.

    Простой и вкусный рецепт. И быстрый, если использовать уже готовое пюре. У меня оставалась начинка для пирожков — картофель с луком, обжаренным с…

  • Картофельное суфле.

    Картошки много не бывает, но разнообразия хочется. Вкусный рецепт в порционных формочках, которые на праздник можно еще и сверху украсить, как вам…