joe_alex (joe_alex) wrote,
joe_alex
joe_alex

Category:

Картофель с кальмарами и шафраном. Patata con chipirones y azafran.


                                                              
Ингредиенты:

Кальмары – 300 гр.
Картофель –  300 гр.
Лук репчатый – 1 шт.
Белое сухое вино – 100 мл.
Паприка – 1 ч. ложка
Канарский шафран – 1 ч. ложка.



Приготовление:

Кальмары промыть, удалить щупальца и хорду. Картофель отварить в кожуре, почистить. Лук порезать чесночком.



Пожарить лук до золотистого состояния.





Добавить вино и специи, перемешать, тушить 2  минуты.



Выложить кальмары, перемешать, тушить 2  минуты.





Перед подачей выложить на дно керамической посуды порезанный кружочками картофель, сверху - тушеные кальмары.





¡Buen provecho!
Tags: испанская кухня, картофель, простые рецепты, рыба и морепродукты
Subscribe

Posts from This Journal “простые рецепты” Tag

  • Салат со стручковой фасолью и миндалем.

    Яркий и сытный салат получился. Буду так миндаль готовить. Ингредиенты: Стручковая фасоль мороженая — 300 гр Миндаль — 80 гр Лук…

  • Помидор юмурта чыхыртмасы.

    Уверена, многие любят яичницу с помидорами. Она есть во всех кухнях мира – Чижи-бижи (по-грузински), Помидоров дзвадзех (по-армянски) или…

  • Дип с помидорами и сыром.

    Люблю дипы. Этот очень быстро закончился ) Ингредиенты: 300 гр рубленных помидор 100 мягкого сыра 20 гр петрушки Специи — по вкусу. У…

promo enov 12:12
Buy for 20 tokens
27.10.2021. Энов-Концепт. Enov - Concept. "Энов". Концепт-Консорт. Концепт. Концептинг. Концептор. Промотинг. Промотор. Креатинг. Креатор. Менеджмент, Консалтинг, Маркетинг, Рекламинг, Медиа. Концепт - Бизнес . Концепт - Бюро . Концепт-Сет .…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 2 comments