joe_alex (joe_alex) wrote,
joe_alex
joe_alex

Category:

Табернеро/Tabernero.

Табернеро — это испанская закуска, родом из Алмерии, которая подается в основном на жаренных кусочках хлеба, но я отступила от традиционного рецепта, порезав курицу крупно, и готовила это вкусное блюдо, как основное.


Ингредиенты:
Куриные грудки – 400 гр.
Сладкий перец – 1 шт.
Помидоры – 2 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Жгучий перец – 1 шт.
Паприка – 1 ст. ложка
Соль – по вкусу.

Приготовление:
Курицу промыть, очистить, порезать кубиками, замариновать в паприке и соли на час минимум. Овощи порезать соломкой.
Обжарить лук до золотистого состояния.
Выложить курицу, перемешать, тушить на среднем огне 10 минут под крышкой.
Выложить перец, перемешать, тушить на среднем огне 5 минут под крышкой.
Выложить помидоры, перемешать, тушить на среднем огне под крышкой 10 минут.
Выложить жгучий перец, тушить 5 минут, убрать (по желанию).
Tags: испанская кухня, простые рецепты, птица
Subscribe

Posts from This Journal “испанская кухня” Tag

  • Острый испанский картофель Patatas Bravas.

    Один из популярных испанских картофельных рецептов — Patatas Bravas — можно найти во многих кафе, барах и даже супермаркетах. Зачастую…

  • Чанфаина - печенка по-испански.

    Рецептов Чанфаина/ Chanfaina огромное количество. В каждом регионе - свои особенности. В Саламанке, например, в это блюдо добавляют рис и иногда…

  • Испанский родительский кошмар.

    Подарки учителям — животрепещущая тема и в Испании. В конце года в родительский чат кто-нибудь отправляет то самое страшное сообщение, после…

  • Оливада / Olivada.

    Оливада (Olivada) - испанская паста из оливок, черных или зеленых. Ее подают с кусочками хлеба, тостами, хлебными палочками, лавашем или используют…

  • Испанское рагу потахе / potaje.

    Потахе — это популярное испанское блюдо, густое рагу из мяса, овощей и бобовых. Главное правило — количество овощей и бобовых должно…

  • Испанский пирог с тунцом / Empanada de atún.

    Не знаю, как во всей Испании, а на Тенерифе это, пожалуй, самый популярный пирог. Покупные мне не нравятся, а свой домашний — это очень…

promo joe_alex september 20, 2020 12:54 206
Buy for 10 tokens
Нет, это не шутка. И не сегодняшний спонсор бубнежа виноват. Это парадокс Испанского законодательства. Если вашу собственность незаконно заняли, выставить за дверь таких "гостей" вы не можете. Если "окупасы" (так называют незаконных жильцов в Испании) были пойманы в момент…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 9 comments