joe_alex (joe_alex) wrote,
joe_alex
joe_alex

Category:

Открытый пирог с баклажанами.

Овощной открытый пирог, быстро и вкусно!



Фотографий в этот раз не будет. У меня было готовое слоеное тесто, остатки разных сыров, в общей сложности 100-150 гр (фета, мягкий овечий), 2 баклажана, лук, сметана, 3 яйца и набор специй. Духовку - на нагрев, баклажаны порезать кружочками и на грильной сковороде обжарить без масла (а кто масло любит, то и на масле вместе с луком можно). Пока жарится баклажан, бленедерим все сыры, сметану, яйца и специи. В форму выложить тесто, сверху жаренные баклажаны и в моем случае свежий порезанный лук, залить все соусом из блендера. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут при нижнем нагреве. Основной пирог даже не успела сфотографировать. Это оставшаяся "звездочка" из остатков :)
Tags: баклажаны, вегетарианская кухня, выпечка, пироги и пирожки, простые рецепты
Subscribe

Posts from This Journal “простые рецепты” Tag

  • Оссобуко / Ossobuco.

    Оссобуко - один из вкуснейших мясных рецептов родом из Ломбардии. Сочетание мяса с широкой косточкой, внутри которой вкусный костный мозг.…

  • Говяжьи ребра.

    Еще один простой рецепт приготовления сочных говяжьих ребер. Ингредиенты: Говяжьи ребра – 1 кг. Красное сухое вино – 200 мл. Бульон…

  • Ризотто с грибами.

    У меня в журнале нет ни одного рецепта ризотто, исправляюсь. Ингредиенты: Рис – 1 стакан Грибы – 300 гр. Овощной бульон – 500…

promo joe_alex september 20, 12:54 206
Buy for 10 tokens
Нет, это не шутка. И не сегодняшний спонсор бубнежа виноват. Это парадокс Испанского законодательства. Если вашу собственность незаконно заняли, выставить за дверь таких "гостей" вы не можете. Если "окупасы" (так называют незаконных жильцов в Испании) были пойманы в момент…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 8 comments