Гречка с грибами.
Знакомый всем вкус. Просто и вкусно!
Грибы обжарить на сухой скороде, выпарив влагу, порезать на удобные кусочки.
В эту сковороду добавить растительное масло или смесь растительного и сливочного масел, выложить тертую морковь и мелко порезанный лук, перемешать, протушить в течение 5 минут.
Отварить гречку до готовности. Выложить содержимое сковородки в гречку, перемешать, оставить на горячей плите на 10-15 минут под крышкой.
