Ингредиенты:
4 яйца
1 сладкий перец
2 помидора
1 луковица
Фета – 100 гр.
Растительное масло для жарки
Перец – по вкусу.
Приготовление:
Овощи порезать, сыр потереть.
Обжарить лук на растительном масле до полупрозрачного состояния.
Выложить перец, перемешать, тушить 5 минут.
Выложить помидоры, перемешать, тушить 5 минут.
Полученную массу перемешать с сыром и выложить в формы для запекания, сделать углубления под яйца.
Сверху разбить по 2 яйца.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку до полуготовности яиц (у нас, примерно, 5 минут).
¡Buen provecho!
Journal information