joe_alex (joe_alex) wrote,
joe_alex
joe_alex

Category:

Сациви.

Грузинский рецепт.



Ингредиенты:

Отварная курица – 1 кг.

3 луковицы

2 дольки чеснока

200 гр. грецких орехов

Пучок кинзы

Шафран – 3 гр.

Растительное масло для жарки

Соль, перец – по вкусу

Куркума – 1 ст. ложка

Паприка – 1 ст. ложка

Бальзамический уксус – 2 ст. ложки

200 мл. куриного бульона.




Приготовление:

Разобрать курицу. Выложить в миску.



Потереть на мелкой терке лук.  Пропустить через мясорубку (самая мелкая насадка) два раза грецкие орехи, чеснок и кинзу.



Спассеровать лук на небольшом количестве масла.



Полученную через мясорубку массу выложить в кастрюлю, залить бульоном, размешать до однородного состояния, помешивая, довести до кипения.
Выложить в полученную  массу лук  и специи, перемешать, довести до кипения.



Залить полученной смесью курицу. Все перемешать и дать постоять в холодильнике сутки.





¡Buen provecho!
Tags: простые рецепты, птица, салаты и закуски
Subscribe

  • Сербия, июнь 2018. Дорога домой.

    Мое лицо, когда отпуск закончился. Время пролетело очень быстро и вот мы уже по дороге в Белград слушаем рассказы местного про низкие зарплаты в…

  • Сербия, июнь 2018. Отель Извор.

    В Аранджеловац находится е динственный пятизвездочный отель в Сербии - Hotel Izvor. На выходные сюда приезжают местные со всех уголков страны, а…

  • Сербия, июнь 2018. Аранджеловац (2).

    Продолжаю фото экскурсию по Аранджеловац. Прогуляемся по центральной улице. Она такая же контрастная, как и все в этом городе. Нам встречаются…

promo joe_alex september 20, 12:54 203
Buy for 10 tokens
Нет, это не шутка. И не сегодняшний спонсор бубнежа виноват. Это парадокс Испанского законодательства. Если вашу собственность незаконно заняли, выставить за дверь таких "гостей" вы не можете. Если "окупасы" (так называют незаконных жильцов в Испании) были пойманы в момент…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 2 comments