Форель в духовке.
Очень люблю форель, но по этому рецепту можно приготовить любую рыбу.
Ингредиенты:
Рыба форель (у меня 3 шт по 300 гр каждая)
Паприка сладкая
Соль
Растительное масло.
Приготовление:
Рыбу промыть, очистить черную пленку в брюшке. Натереть рыбу снаружи и изнутри солью и паприкой, дать полежать в течение 1 часа (можно дольше).
Разогреть духовку до 180 градусов. Выложить на противень пекарскую бумагу, смазанную растительным маслом. Выложить рыбу, смазать ее сверху маслом, накрыть пекарской бумагой, сверху фольгой. Поставить в духовку на 30-35 минут (а если рыбины большие, то дольше), до появления вкусного аромата готовой рыбы.
