Этот простой, но очень вкусный салат считается осенне-зимним блюдом, который можно готовить как с солеными огурцами, так и с квашеными зелеными помидорами. Ингредиенты: Лук репчатый Огурцы соленые Кинза свежая Масло растительное Красный молотый перец Кориандр молотый Соль. Приготовление: Лук нужно нарезать тонкими полукольцами, промыть водой, дать стечь. Порезать огурцы. Все пропорции - на ваше усмотрение, специи - по вкусу.