joe_alex (joe_alex) wrote,
joe_alex
joe_alex

Category:

Чанахи.



Ингредиенты:

Баранья нога – 1 кг.
1 баклажан
2 луковицы
1 морковь
1 стебель сельдерея
400 гр. очищенных помидоров
1 ст. ложка сушеного базилика
1 ч. ложка розмарина
Соль по вкусу.



Приготовление:

Баранину промыть, почистить, порезать, промокнуть. Лук порезать кольцами, остальные овощи - кубиками.



В форму для запекания выложить баранину, посыпать розмарином.



Сверху – слой лука, посолить.



Сверху – морковь и сельдерей.



Сверху – баклажаны и базилик.



Сверху – томаты, уплотнить ложкой.



Закрыть фольгой и поставить в разогретую до 250 градусов духовку на 30 минут.



Уменьшить нагрев до 170 градусов, запекать под фольгой еще 1 час.



Достать перемешать, запекать под фольгой еще 1 час.



¡Buen provecho!
Tags: мясо и мясные продукты, простые рецепты
Subscribe

  • Азу по-татарски.

    Есть рецепты, к которым возвращаешь периодически, несмотря на многообразие новых. Мне не нравиться тушить мясо с картофелем, я их готовлю отдельно.…

  • Ростбиф и йоркширский пудинг.

    Вкуснейшая английская классика! Пудинги на любителя, а вот ростбиф для меня - сплошное наслаждение. Ингредиенты для ростбифа: Говяжья вырезка…

  • Видео с митинга 1200 мигрантов на Тенерифе.

    1200 человек из лагеря для мигрантов в 20 км от нашего дома приняли участие в марше протеста. Они не довольны условиями проживания, и называют Las…

promo joe_alex september 20, 12:54 203
Buy for 10 tokens
Нет, это не шутка. И не сегодняшний спонсор бубнежа виноват. Это парадокс Испанского законодательства. Если вашу собственность незаконно заняли, выставить за дверь таких "гостей" вы не можете. Если "окупасы" (так называют незаконных жильцов в Испании) были пойманы в момент…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 2 comments