Евгения (joe_alex) wrote,
Евгения
joe_alex

Category:

Открытый пирог с тунцом.



Ингредиенты:

Тунец консервированный – 400 гр.
4 яйца
Твердый сыр – 100 гр.
Молоко – 4 ст. ложки
Помидоры черри – 10 шт.
Тесто слоеное
2 средних луковицы
Чеснок – 2 зубчика
Пучок кинзы (или любой другой зелени)
Растительное масло – для жарки
Соль – по вкусу
Сливочное масло и мука – для обсыпки формы.

Приготовление:

1. Включить духовку – 180 градусов при нижнем нагреве (моя очень долго нагревается).  Лук порезать «чесночком», чеснок – мелко. Обжарить лук и чеснок на растительном масле до золотистого состояния. Тунцу дать стечь, сыр потереть, помидорки разрезать пополам.

2. В остывший лук добавить сыр и тунец , перемешать.

3. Взбить яйца с солью, молоком и зеленью.

4. Форму смазать сливочным маслом, обсыпать мукой, стряхнуть лишнее, выложить тесто, сверху – начинку из тунца, сыра и лука. Сверху выложить помидорки. Залить яичной смесью с зеленью и выпекать 20-30 минут.







Вкуснооо! А так как у меня остаются обрезанные углы от квадратного пласта,  я делаю еще 2 «звездочки», предварительно оставив на них немного начинки.





Начинка может быть любой. Уже попробовали с фаршем )

¡Buen provecho!
Tags: выпечка, пироги и пирожки, простые рецепты, рыба и морепродукты
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Попали в тюрьму из-за выселения "окупасов"

    То, что в Испании в вашу недвижимость может заселиться кто угодно, и вы не имеет права их выселять самостоятельно, знают уже многие, кто читает меня…

  • Платье королевы изнутри

    Вы не поверите, но карнавалы, которые начались на Тенерифе в январе, все ещё продолжаются на острове. Из столицы они плавно перетекают в другие…

  • Физиотерапия вместо отпуска

    Пока мы ждали приемов и назначений после результатов узи, прошло очень много времени. Я звонила в клинику каждый день, а те отвечали, что нет…

promo joe_alex сентябрь 20, 2020 12:54 209
Buy for 10 tokens
Нет, это не шутка. И не сегодняшний спонсор бубнежа виноват. Это парадокс Испанского законодательства. Если вашу собственность незаконно заняли, выставить за дверь таких "гостей" вы не можете. Если "окупасы" (так называют незаконных жильцов в Испании) были пойманы в момент…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 9 comments