joe_alex (joe_alex) wrote,
joe_alex
joe_alex

Category:

Бефстроганов с грибами

Рецептов бефстроганов очень много, этот - пока лучший из опробованных.



Ингредиенты:

Говядина филе – 1,5 кг.
Грибы лесные – 300 гр.
2 крупных луковицы
Томатный соус – 100  мл.
Сметана  - 100 гр.
Сливки – 200 мл.
Соль, перец – по вкусу.



Приготовление:

Мясо очистить, промыть, обсушить, нарезать полосками поперек волокон. Грибы промыть, отжать, лук порезать.

Обжарить половину лука на растительном масле до полупрозрачного состояния.



Выложить мясо, перемешать, тушить 20 минут.



Параллельно обжарить грибы на растительном масле.



Добавить в грибы оставшийся лук, перемешать, тушить 10 минут.



В мясо добавить сливки, перемешать, тушить 10 минут.



В грибы добавить сметану, перемешать, тушить 10 минут, выложить в мясо.



Добавить томатный соус, перемешать, тушить 20 минут.



Оставить на горячей плите на 10 минут перед подачей.





¡Buen provecho!
Tags: мясо и мясные продукты, простые рецепты
Subscribe

  • Канарские милые странности.

    На Тенерифе до сих пользуются приемами родом из прошлого. Например, красные флаги на наших заборах. В день доставки газа желающие вывешивают…

  • И до ресторанов Тенерифе QR-коды добрались.

    С понедельника 26 июля Тенерифе переводят на 4 уровень. Вводится требование QR-кода для посещения кафе и ресторанов. На…

  • Дом вина на Тенерифе.

    Сегодня я покажу вам не просто старинный канарский дом, а целое поместье. На большой территории в стенах 17 века расположились Музей винограда и…

promo joe_alex september 20, 12:54 206
Buy for 10 tokens
Нет, это не шутка. И не сегодняшний спонсор бубнежа виноват. Это парадокс Испанского законодательства. Если вашу собственность незаконно заняли, выставить за дверь таких "гостей" вы не можете. Если "окупасы" (так называют незаконных жильцов в Испании) были пойманы в момент…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 8 comments