Блюда на решетке.

В продолжение вчерашней темы ленивых рецептов, для тех, кто не любит много соуса, есть другой принцип ленивого приготовления мяса или птицы с гарниром - поддон с решеткой. Делюсь вкусными рецептами блюд, которые тоже сами себя готовят.

Бараньи лопатки с овощами по-мексикански. 

Бараньи ноги с рисом в духовке. 

Козленок с овощами.

Соки от мяса или птицы пропитывают гарнир, очень вкусно!

Поддон с решеткой — посуда удобная, даже если гарнир не предполагается. Например, косточки запечь, чтобы они с дном поддона не соприкасались. 

Кролик.

Перцы.

Буженина.

Пользуетесь решеткой?