joe_alex (joe_alex) wrote,
joe_alex
joe_alex

Category:

Индейка с фасолью.



Ингредиенты:

Грудь индейки – 700 гр.
Бекон копченый – 200гр.
Фасоль консервированная в томате – 200 гр.
1 стебель сельдерея
2 моркови
2 луковицы
2 зубчика чеснока
Пучок кинзы
Смалец (топленое сало)  - 1 ст. ложка
Томатный сок – 200 мл.



Приготовление:

Индейку промыть, обсушить, порезать крупно. Овощи порезать мелко, бекон – кубиками.



Обжарить бекон на сале.



Добавить овощи, перемешать, тушить 5 минут.



Выложить индейку, перемешать тушить 10 минут.



Добавить фасоль, убрать нагрев в половину, перемешать, тушить под крышкой 20 минут.



Добавить томатный сок, перемешать, тушить 5 минут.





Добавить зелень и чеснок, перемешать, выключить нагрев, дать постоять под крышкой на горячей плите 10 минут перед подачей.



*Не солила совсем, а блюдо получилось соленым за счет томатного соуса и бекона, так что даже если вы предпочитаете блюда присаливать, лучше это сделать уже после готовности.



¡Buen provecho!
Tags: простые рецепты, птица
Subscribe

  • Оссобуко / Ossobuco.

    Оссобуко - один из вкуснейших мясных рецептов родом из Ломбардии. Сочетание мяса с широкой косточкой, внутри которой вкусный костный мозг.…

  • Говяжьи ребра.

    Еще один простой рецепт приготовления сочных говяжьих ребер. Ингредиенты: Говяжьи ребра – 1 кг. Красное сухое вино – 200 мл. Бульон…

  • Ризотто с грибами.

    У меня в журнале нет ни одного рецепта ризотто, исправляюсь. Ингредиенты: Рис – 1 стакан Грибы – 300 гр. Овощной бульон – 500…

promo joe_alex september 20, 12:54 206
Buy for 10 tokens
Нет, это не шутка. И не сегодняшний спонсор бубнежа виноват. Это парадокс Испанского законодательства. Если вашу собственность незаконно заняли, выставить за дверь таких "гостей" вы не можете. Если "окупасы" (так называют незаконных жильцов в Испании) были пойманы в момент…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 4 comments