
Ингредиенты:
Говяжий язык – 2 кг.
Малиновое варенье – 2 ст. ложки
Аджика – 1 ст. ложка (для очень острого соуса).
Приготовление:
Язык отварить до готовности, остудить, почистить, порезать.

Смешать варенье и аджику. Обжарить язык без масла на грильной сковороде 2-3 минуты с каждой стороны.

Подавать с получившимся острым малиновым соусом.

¡Buen provecho!
Journal information