Евгения (joe_alex) wrote,
Евгения
joe_alex

Category:

Салат с бараньими почками.



Ингредиенты:

Бараньи почки – 200 гр.
1 небольшая красная луковица
4 небольших соленых огурца
Вяленые помидоры – 50 гр.
Фета – 100 гр.
Сливочное масло – 20 гр.
Сахар – 1 ст. ложка
Портвейн – 50 мл.
Оливковое масло – 2 ст. ложки
Соль, перец – по вкусу.

Приготовление:

Почки почистить, промыть, отварить. Порезать лук и огурцы.
Разогреть на сковороде 1 ст. ложку оливкового масла. Выложить лук, помешивая. Обжарить 3-5 мнут. Добавить сливочное масло, перемешать, жарить 1-2 минуты, добавить сахар, влить портвейн, перемешать, тушить 5-6 минут до выпаривания алкоголя. Добавить почки, перемешать, тушить 3-5 минуты. Остудить, смешать с огурцами и помидорами, добавить 1 ст. ложку оливкового масла, перемешать, выложить сыр.
Tags: мясо и мясные продукты, простые рецепты, салаты и закуски
Subscribe

  • Искушение Янсона

    «Искушение Янсона» (Janssons frestelse) — традиционное шведское блюдо. Это очень вкусная запеканка из картофеля с анчоусами. Теорий происхождения…

  • Фрикасе из кролика

    Люблю французскую кухню. Кролик получился замечательный. Рекомендую 👌 А вы знаете, почему кролики продаются с головами?…

  • Курица с грушами

    Куриная грудь с карамелизированной грушей — очень вкусное сочетание. Рекомендую! Ингредиенты: Куриная грудь (отварная или…

promo joe_alex september 20, 2020 12:54 209
Buy for 10 tokens
Нет, это не шутка. И не сегодняшний спонсор бубнежа виноват. Это парадокс Испанского законодательства. Если вашу собственность незаконно заняли, выставить за дверь таких "гостей" вы не можете. Если "окупасы" (так называют незаконных жильцов в Испании) были пойманы в момент…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 6 comments