joe_alex (joe_alex) wrote,
joe_alex
joe_alex

Category:

Печень куриная по-китайски.

В восторге даже те, кто не любят сладкие соусы.



Ингредиенты:

Печень (у нас вместе с сердечками)– 1 кг.
Перец сладкий – 100 гр.
Лук репчатый – 1 шт. (150 гр.)
Чеснок – 70 гр.
Имбирь – 70 гр.
Соевый соус (черный) – 50 мл.
Бальзамический уксус – 50 мл.
Мед – 1,5 ст. ложки
Масло оливковое для жарки – 5 ст. ложек.

Приготовление:

Соусы смешать с медом.
Печень промыть, почистить, обсушить, обжарить на раскаленном масле 5 минут, помешивая, убрать.
В эту сковороду добавить масло (по необходимости), разогреть,  выложить лук, жарить 2-3 минуты, помешивая, до полупрозрачного состояния.
Добавить перец, обжарить 2-3 минуты.
Добавить чеснок и имбирь, перемешать, вылить соус , перемешать, дать выкипеть в течение 2-3 минут.
Выложить печень, перемешать, тушить 3-5 минут, выключить нагрев, закрыть крышкой, через 5 минут подавать, посыпав рубленной кинзой.
Tags: простые рецепты, птица, салаты и закуски
Subscribe

  • Помидор юмурта чыхыртмасы.

    Уверена, многие любят яичницу с помидорами. Она есть во всех кухнях мира – Чижи-бижи (по-грузински), Помидоров дзвадзех (по-армянски) или…

  • Дип с помидорами и сыром.

    Люблю дипы. Этот очень быстро закончился ) Ингредиенты: 300 гр рубленных помидор 100 мягкого сыра 20 гр петрушки Специи — по вкусу. У…

  • Курица в соусе Терияки.

    Воскресенье без «бубнежа» — недовоскресенье. Спонсор сегодняшнего — еще одно канарское пиво, уже четвертое по счету, с…

promo joe_alex september 20, 2020 12:54 206
Buy for 10 tokens
Нет, это не шутка. И не сегодняшний спонсор бубнежа виноват. Это парадокс Испанского законодательства. Если вашу собственность незаконно заняли, выставить за дверь таких "гостей" вы не можете. Если "окупасы" (так называют незаконных жильцов в Испании) были пойманы в момент…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 11 comments

  • Помидор юмурта чыхыртмасы.

    Уверена, многие любят яичницу с помидорами. Она есть во всех кухнях мира – Чижи-бижи (по-грузински), Помидоров дзвадзех (по-армянски) или…

  • Дип с помидорами и сыром.

    Люблю дипы. Этот очень быстро закончился ) Ингредиенты: 300 гр рубленных помидор 100 мягкого сыра 20 гр петрушки Специи — по вкусу. У…

  • Курица в соусе Терияки.

    Воскресенье без «бубнежа» — недовоскресенье. Спонсор сегодняшнего — еще одно канарское пиво, уже четвертое по счету, с…