Евгения (joe_alex) wrote,
Евгения
joe_alex

Category:

Печень куриная по-китайски.

В восторге даже те, кто не любят сладкие соусы.



Ингредиенты:

Печень (у нас вместе с сердечками)– 1 кг.
Перец сладкий – 100 гр.
Лук репчатый – 1 шт. (150 гр.)
Чеснок – 70 гр.
Имбирь – 70 гр.
Соевый соус (черный) – 50 мл.
Бальзамический уксус – 50 мл.
Мед – 1,5 ст. ложки
Масло оливковое для жарки – 5 ст. ложек.

Приготовление:

Соусы смешать с медом.
Печень промыть, почистить, обсушить, обжарить на раскаленном масле 5 минут, помешивая, убрать.
В эту сковороду добавить масло (по необходимости), разогреть,  выложить лук, жарить 2-3 минуты, помешивая, до полупрозрачного состояния.
Добавить перец, обжарить 2-3 минуты.
Добавить чеснок и имбирь, перемешать, вылить соус , перемешать, дать выкипеть в течение 2-3 минут.
Выложить печень, перемешать, тушить 3-5 минут, выключить нагрев, закрыть крышкой, через 5 минут подавать, посыпав рубленной кинзой.
Tags: простые рецепты, птица, салаты и закуски
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Города на «Н»

    То ли память подводит, то ли буква не самая популярная. Сегодня вспоминаем города, где мы были на букву «Н». Неаполь — очень…

  • Города на «М»

    Буква «М» не подвела, как и память. Большой список получился. Делитесь вашими посещенными городами! Москва — город номер один…

  • Города на «Л»

    Не утомила вас ещё #игравгорода? Где вы были, рассказывайте. Сегодня на букву «Л». Лондон — был моим первым городом, из…

promo joe_alex september 20, 2020 12:54 209
Buy for 10 tokens
Нет, это не шутка. И не сегодняшний спонсор бубнежа виноват. Это парадокс Испанского законодательства. Если вашу собственность незаконно заняли, выставить за дверь таких "гостей" вы не можете. Если "окупасы" (так называют незаконных жильцов в Испании) были пойманы в момент…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 11 comments

Recent Posts from This Journal

  • Города на «Н»

    То ли память подводит, то ли буква не самая популярная. Сегодня вспоминаем города, где мы были на букву «Н». Неаполь — очень…

  • Города на «М»

    Буква «М» не подвела, как и память. Большой список получился. Делитесь вашими посещенными городами! Москва — город номер один…

  • Города на «Л»

    Не утомила вас ещё #игравгорода? Где вы были, рассказывайте. Сегодня на букву «Л». Лондон — был моим первым городом, из…