joe_alex (joe_alex) wrote,
joe_alex
joe_alex

Category:

Теплый салат с куриной печенью.



Очень вкусно! :)

Ингредиенты:
Куриная печень – 1 кг.
2 средних яблока  (250 гр.)
4 средних красных луковицы (300 гр.)
Листья салата.
Заправка:
Оливковое масло – 100 гр.
Мед – 1 ст. ложка
Вустерский соус – 1 ст. ложка
Соевый соус – 1 ст. ложка.

Приготовление:
Печень почистить, промыть, поерзать крупно. Лук порезать полукольцами, яблоки – дольками. Заправку смешать.
Обжарить печень на сильном огне в течение 3-4 минут до образования корочки.
Добавить лук, перемешать, тушить 2 минуты. Выложить лук и печенку на тарелку.
В эту же сковороду выложить яблоки, обжарить с двух сторон 2 – 3 минуты, выложить на тарелку.
В эту же сковороду вылить заправку, довести до кипения, снять с нагрева.
На тарелку выложить листья салата, в середину – печень  с луком, вокруг – яблоки , полить заправкой.
Tags: простые рецепты, птица, салаты и закуски
Subscribe

  • Чахохбили из баранины.

    Чахохби́ли - грузинское блюдо из баранины или птицы. Первоначально делалось из фазана (груз. ხოხობი — [хохоби]), а в настоящее время…

  • Чанахи.

    Чана́хи — блюдо грузинской кухни, представляющее собой тушёную в глиняном горшочке баранину с овощами. Очень люблю рецепты по принципу…

  • Оссобуко / Ossobuco.

    Оссобуко - один из вкуснейших мясных рецептов родом из Ломбардии. Сочетание мяса с широкой косточкой, внутри которой вкусный костный мозг.…

promo joe_alex september 20, 12:54 206
Buy for 10 tokens
Нет, это не шутка. И не сегодняшний спонсор бубнежа виноват. Это парадокс Испанского законодательства. Если вашу собственность незаконно заняли, выставить за дверь таких "гостей" вы не можете. Если "окупасы" (так называют незаконных жильцов в Испании) были пойманы в момент…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 5 comments