joe_alex (joe_alex) wrote,
joe_alex
joe_alex

Category:

Безалкогольная Испания.

Решила собрать в один пост наши испанские безалкогольные напитки, но грустно осознавать, что список получился гораздо меньше предыдущих алкогольных J

Кофе – очень популярный напиток. Как и везде, здесь готовят черный кофе (café solo) и кофе с молоком (café con leche). Есть еще кофе, разбавленный незначительным количеством молока (café cortado), и еще много-много других кофейных разновидностей. Мой самый любимый кофе – Канарский барракито (Barraquito). Рецепт его не сложен, рекомендую попробовать.



Все ингредиенты наливаются в небольшой стакан слоями:
§ сгущенное молоко — 30 мл,
§ кофейный ликёр — 15 мл,
§ лимонная цедра,
§ эспрессо — 60 мл;
§ молочная пена,
§ корица — щепотка.

Чай, в отличие от кофе, совсем не популярен. Его зачастую называют infusión (настой), а не té (чай). А чайку иногда очень хочется, несладкого с плюшечкой или сладкого, с лимоном и бутербродом J Но рука сама тянется к невкусному пакетику с липой в надежде, что нервы мои окрепнут и закалятся, как  сталь J



Молоко.



Повышенным спросом пользуется молоко с долгим сроком хранения, нежели свежее (Leche fresca).
Молоко по процентам жирности делится на:
·         Цельноеla leche natural, entera, 3-6% жирности
·         Полужирноеla leche semidesnatada, 2-2,5% жирности
·         Оьезжиренное la leche desnatada 0,5-1,5% жирности.
 
Есть молоко с содержанием кальция и витамина D – Calcio, с омегой – Omega 3, для улучшения пищеварения – Leche Digestiva.

Leche con isoflavonas de soja– это не соевое молоко, как многие думает, а коровье с эстрогенами сои.
Видела в продаже козье молоко, а вот овечье встречала только в виде сыров J

Минеральная вода – неотъемлемая часть нашей жизни. Летом ею разбавляем вино, получается испанский «безалкогольный» напиток, удаляющий жажду :) Любимая марка - Vichy Catalan.



Мальта (Malta). В погоне за вкусом детства решила попробовать напиток на базе солода и ячменя, но ничего общего, на мой вкус, он с квасом не имеет.




Соков в Испании огромное количество на любой вкус и цвет. Мои самые любимые – мандариновый и гранатовый.




А еще в Испании очень популярны сладкие газированные напитки, судя по количеству кол-фант-спрайтов, выкладываемых на ленту в магазинах, но я уже и вкус этой воды не помню J
Tags: Испания, Канарские острова, Тенерифе, я-не-пью-я-дегустирую
Subscribe

  • Необычные отели.

    На Канарском острове Ла Пальма открыли отель в маяке. Я очень люблю маяки, поэтому не могла пройти мимо этой новости. Отелей…

  • 10 день. Пальма де Майорка/Испания.

    Вот и закончилось наше путешествие с Аида Аура. Так много городов позади, так много впечатлений - в копилочку. Сегодня мы заселяемся в тот же…

  • 9 день. Ибица/Испания.

    Сегодня мы гуляли по столице Балеарского острова Ибица. Нам опять повезло увидеть и этот город в праздничном убранстве. Выгружаемся в порту и…

promo joe_alex september 20, 12:54 206
Buy for 10 tokens
Нет, это не шутка. И не сегодняшний спонсор бубнежа виноват. Это парадокс Испанского законодательства. Если вашу собственность незаконно заняли, выставить за дверь таких "гостей" вы не можете. Если "окупасы" (так называют незаконных жильцов в Испании) были пойманы в момент…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 23 comments

  • Необычные отели.

    На Канарском острове Ла Пальма открыли отель в маяке. Я очень люблю маяки, поэтому не могла пройти мимо этой новости. Отелей…

  • 10 день. Пальма де Майорка/Испания.

    Вот и закончилось наше путешествие с Аида Аура. Так много городов позади, так много впечатлений - в копилочку. Сегодня мы заселяемся в тот же…

  • 9 день. Ибица/Испания.

    Сегодня мы гуляли по столице Балеарского острова Ибица. Нам опять повезло увидеть и этот город в праздничном убранстве. Выгружаемся в порту и…