Ингредиенты:
Кальмары – 200 гр.
Красный виноград – 100 гр.
Сыр фета – 150 гр.
Красный салат – ½ пучка
Базилик – 2 веточки
Оливковое масло – 2 ст. ложки
Сок ½ лимона
Бальзамический уксус – 1 ч. ложка.
Приготовление:
Кальмар (проще взять уже готовые очищенные кольца) разморозить либо быстро в холодной воде (или в холодильнике сутки), опустить в кипящую воду, дождаться кипения, снять с нагрева, оставить на 10 минут остывать в кастрюле, достать.
Порезать сыр кубиками, виноград – пополам. Смешать масло, сок лимона и бальзамический уксус. Все ингредиенты смешать, выложить на листья салата.
Journal information