joe_alex (joe_alex) wrote,
joe_alex
joe_alex

Язык с грибами в ореховом соусе по-кавказки.



Ингредиенты:

Язык говяжий отварной – 400 гр.
Шампиньоны свежие – 400 гр.
1 луковица репчатая – 100 гр.
6 зубчиков чеснока
Кинза – 1 маленький пучок
Грецкие орехи толченные – 50 гр.
2 ст. ложки густой сметаны
Масло для жарки – 2 ст. ложки
Соль, перец, острый красный перец – по вкусу.

Приготовление:

Лук порезать мелко, обжарить на масле до прозрачного состояния.

Добавить нарезанные тонкими пластинками грибы, жарить 5 минут, помешивая.

Выложить нарезанный ломтиками язык, прогреть 3-4 минуты, помешивая.

Орехи размешать со сметаной, выложить в сковороду, перемешать, прогреть 5-7 минут, выключить нагрев.

Заправить мелко порезанными зеленью и чесноком, дать постоять 3-4  минуты без нагрева.
Tags: мясо и мясные продукты, простые рецепты, салаты и закуски
Subscribe

  • Азу по-татарски.

    Есть рецепты, к которым возвращаешь периодически, несмотря на многообразие новых. Мне не нравиться тушить мясо с картофелем, я их готовлю отдельно.…

  • Ростбиф и йоркширский пудинг.

    Вкуснейшая английская классика! Пудинги на любителя, а вот ростбиф для меня - сплошное наслаждение. Ингредиенты для ростбифа: Говяжья вырезка…

  • Видео с митинга 1200 мигрантов на Тенерифе.

    1200 человек из лагеря для мигрантов в 20 км от нашего дома приняли участие в марше протеста. Они не довольны условиями проживания, и называют Las…

promo joe_alex september 20, 12:54 203
Buy for 10 tokens
Нет, это не шутка. И не сегодняшний спонсор бубнежа виноват. Это парадокс Испанского законодательства. Если вашу собственность незаконно заняли, выставить за дверь таких "гостей" вы не можете. Если "окупасы" (так называют незаконных жильцов в Испании) были пойманы в момент…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 2 comments