joe_alex (joe_alex) wrote,
joe_alex
joe_alex

Category:

Креветки с соусом «Амба».

Быстрый праздничный рецепт. Соус - очень вкусный и быстрый, а креветки готовятся еще быстрее в СВЧ :)



Ингредиенты:

Креветки – 1 кг.
6 ст. ложек коньяка
1 спелый манго
2 ст. ложки дижонской горчицы без зерен.
1 зубчик чеснока
Соль, перец, карри  - по вкусу.

Приготовление:

Креветки разделить на две партии, первую сложить в емкость, добавить 3 ст. ложки коньяка, готовить в СВЧ на средней мощности 3 минуты, достать, перемешать, готовить еще 3 минуты, проделать тоже самое со второй партией, оставить остывать. 2 партии - потому что у наша 2 литровая емкость больше не вмещает для равноверного нагрева.

Манго почистить, порезать мелко, выложить в блендер, добавить мелко рубленный чеснок, специи, горчицу, смешать до однородного состояния.

Остывшие креветки почистить, оставляя хвостики, подавить с соусом.
Tags: простые рецепты, рыба и морепродукты, соусы и специи
Subscribe

  • Азу по-татарски.

    Есть рецепты, к которым возвращаешь периодически, несмотря на многообразие новых. Мне не нравиться тушить мясо с картофелем, я их готовлю отдельно.…

  • Ростбиф и йоркширский пудинг.

    Вкуснейшая английская классика! Пудинги на любителя, а вот ростбиф для меня - сплошное наслаждение. Ингредиенты для ростбифа: Говяжья вырезка…

  • Видео с митинга 1200 мигрантов на Тенерифе.

    1200 человек из лагеря для мигрантов в 20 км от нашего дома приняли участие в марше протеста. Они не довольны условиями проживания, и называют Las…

promo joe_alex september 20, 12:54 203
Buy for 10 tokens
Нет, это не шутка. И не сегодняшний спонсор бубнежа виноват. Это парадокс Испанского законодательства. Если вашу собственность незаконно заняли, выставить за дверь таких "гостей" вы не можете. Если "окупасы" (так называют незаконных жильцов в Испании) были пойманы в момент…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 2 comments