Евгения (joe_alex) wrote,
Евгения
joe_alex

Category:

Киш с сыром.



Ингредиенты:

300 гр. сыра 3х видов: моцарелла, фета, твердый сыр (у меня гран падано и какой-то местный). *Делала и из творога с твердым сыром
4 яйца (*делала и из 2 яиц)
200 мл. сливок (у меня 35%), *делала и из меньшего процента
Щепотка соли
Готовое тесто – 400-500 гр.

Когда нет готового теста:
120 г сливочного масла (должно быть холодным)
250 г муки
1 яйцо
Щепотка соли (*необязательно).

Приготовление:
Взбить яйца со сливками и щепоткой соли, сыры потереть, все перемешать.

Когда нет готового теста:
Масло натереть на терке (*больше нравится резать мелко), муку просеять, яйцо взбить с солью, все ингредиенты  смешать, замесить тесто.

Форму смазать маслом, немного присыпать мукой, лишнее стряхнуть, выложить лист теста (лишнее по форме обрезать), проткнуть тесто по всей поверхности. Поставить в разогретую до 170 градусов на 15 минут. Остатки выложить в силиконовые формочки (у меня осталось на 4 «звездочки») * можно добавлять любимые начинки (бекон, лук, кукуруза, шпинат, морковь и тд.)

Достать, вылить смесь в форму (и в «звездочки»), выпекать еще 30 минут.
Tags: выпечка, пироги и пирожки, простые рецепты
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Турдом на Канарах

    На Канарских островах все еще ждут новый закон, регулирующий непомерный рост арендной платы. Каким он это будет, пока неизвестно, но ожидаются…

  • Кучмачи

    «Кучмачи» — очень вкусная грузинская закуска. Можно, и как основное блюдо подать. Любителям субпродуктов рекомендую!…

  • Скоблянка

    Скоблянка — старинное блюдо русской кухни, получившее свое название из-за способа нарезки мяса. Охотники севера скоблили острым ножом замороженное…

promo joe_alex september 20, 2020 12:54 209
Buy for 10 tokens
Нет, это не шутка. И не сегодняшний спонсор бубнежа виноват. Это парадокс Испанского законодательства. Если вашу собственность незаконно заняли, выставить за дверь таких "гостей" вы не можете. Если "окупасы" (так называют незаконных жильцов в Испании) были пойманы в момент…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 9 comments