Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Субботняя рубрика чистоты 28/21.

«Тревожный чемоданчик» — надеюсь, что это понятие вам незнакомо, и уж, тем более, у вас его нет. А если бы в вашем регионе объявили эвакуацию, пятьсот типунов мне на язык, что бы вы собрали? Эту субботу я посвящаю разбору документов, и сложу в одну папку именно те, которые нужнее остальных. Что еще?

Collapse )
promo joe_alex september 20, 2020 12:54 206
Buy for 10 tokens
Нет, это не шутка. И не сегодняшний спонсор бубнежа виноват. Это парадокс Испанского законодательства. Если вашу собственность незаконно заняли, выставить за дверь таких "гостей" вы не можете. Если "окупасы" (так называют незаконных жильцов в Испании) были пойманы в момент…

Kiz Güzeli / Турецкий свекольный дип.

У нас почти каждый день на столе - йогурт с чесноком и кинзой. Захотелось разнообразия. Сегодня турецкий свекольный дип.



Collapse )

Травля "оккупантки" из Марокко.

Несколько дней назад в испанской прессе и социальных сетях широко распространилась история 89-летней Кармен, жительнице Мадрида, сиделка которой, 26-летняя гражданка Марокко, якобы, оккупировала её квартиру, пока та находилась на лечении в больнице. Были выложены многочисленные фото и видео, на которых представитель компании Desokupa  пытается выселить “оккупантку”. Издание el País провело расследование, в результате которого выяснилось, что реальные обстоятельства дела сильно отличаются от первоначально озвученной версии.

Collapse )

Кальмары «Три Чашки».

Очень вкусный китайский рецепт приготовления кальмаров. Получил такое название из-за трех необходимых ингредиентов, добавляемых во время готовки: кунжутное масло, рисовое вино, соевый соус. Пришлось адаптировать рецепт.


Collapse )

Здесь должно быть канарское вино, так как

вина Тенерифе завоевали 25 наград на десятом всемирном конкурсе Mondial des Vins Extrêmes Cervim 2021, в котором приняли участие около тысячи сортов из Испании, Италии, Франции, Чили, Канады и других стран.

Collapse )

Говядина по-бургундски / Boeuf bourguignon.

Бёф бургиньо́н (bœuf bourguignon) — вкуснейший рецепт тушеного мяса в красном вине, придуманное французскими крестьянами. К жестком мясу добавляли немного жира и заливали оставшимся от обеда вином. В наши дни — одно из популярных блюд не только в Бургундии. Подается с гарниром из бекона, грибов, лука и чеснока. Джулия Чайлд заявила, что это блюдо «безусловно, одно из самых вкусных блюд из говядины, приготовленных человеком».

Collapse )

«Куриные попки».

«Куриные попки» — совсем и не попки, и не куриные. Так называется болгарский рецепт приготовления картофеля из детской книги «Вкусная география».


Collapse )

Буюрди.

Буюрди — популярная горячая греческая закуска. Овощи в горшочках с расплавленной фетой не оставят вас равнодушными. Готовим много хлеба, чтобы обмакивать его в соус. Традиционно готовится в глиняных горшочках. Рецептов буюрди в Греции, как борщей не в Греции. Помидоры режут мелко или кружочками, перемешивают все ингредиенты, как у меня, или раскладывают слоями, твердый сыр иногда выкладывают сверху, чтобы запечь корочку. Все варианты вкусны.


Collapse )